文章插圖
1、材料：羊排、山楂干、糖、鹽、黃酒、醋、淀粉、蔥姜末 。
2、山楂干切小塊，鍋中放少許水煮熟成醬 。
【山楂干燉羊排如何做】3、羊排洗凈加黃酒、鹽腌 ， 放淀粉拌勻 。
4、鍋內放油，羊排煎熟撈出 。
5、鍋中放少許油，煸香蔥姜加羊排、黃酒、山楂醬、鹽，炒勻后淋水淀粉勾芡淋醋出鍋 。
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1、材料：羊排、山楂干、糖、鹽、黃酒、醋、淀粉、蔥姜末 。
2、山楂干切小塊，鍋中放少許水煮熟成醬 。
【山楂干燉羊排如何做】3、羊排洗凈加黃酒、鹽腌 ， 放淀粉拌勻 。
4、鍋內放油，羊排煎熟撈出 。
5、鍋中放少許油，煸香蔥姜加羊排、黃酒、山楂醬、鹽，炒勻后淋水淀粉勾芡淋醋出鍋 。