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香菇怎樣炸才好吃又簡單

生活百科香菇

1、香菇清洗干凈，瀝干水分切片 。
【香菇怎樣炸才好吃又簡單】2、放入五香粉 ， 少許鹽腌制十分鐘入味 。
3、盆里打入一個蛋清 。
4、把蛋清用手動打蛋器充分的攪打 。
5、打到有魚泡泡狀 。
6、倒入面粉，玉米淀粉 。
7、攪拌均勻 。
8、加入五香粉，胡椒粉，適量的水，攪拌成糊糊狀（成拉起粗絲就可以了） 。
9、把香菇倒進去沾滿面糊 。
10、入油鍋炸至金黃即可（要中小火炸） 。