【正宗燒鵝酸梅醬配方怎么做】以下正宗燒鵝酸梅醬配方：
所需食材：冰糖1750克，西檸汁200克，清水100克，青檸汁80克 ， 酸梅醬200克 。
做法步驟：
1、將冰糖混合清水、西寧汁、青檸汁、白醋攪拌至冰糖溶解 。
2、再加入酸梅醬充分混合 。
3、置於明爐上微火煮開即可 。煮制時 ， 要不停的攪動，防止高溫燒粘鍋 。
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