杭州有兩款名茶，被稱為一紅一綠，一紅指的是九曲紅梅，屬于紅茶；一綠指的是西湖龍井 ， 是綠茶 。
【杭州的一種名茶是什么茶】九曲紅梅：是西湖區另一大傳統拳頭產品，是紅茶中的珍品 。九曲紅梅茶產于西湖區雙浦鎮的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶 。
西湖龍井：中國十大名茶之一 。產于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山 ， 并因此得名 。具有1200多年歷史 。清乾隆游覽杭州西湖時，盛贊西湖龍井茶 ， 把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶” 。
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