香酥家庭雞蛋小油條的制作方法 _家庭

【香酥家庭雞蛋小油條的制作方法】1、碗中加入300克面粉，5克酵母粉，兩克鹽，加入一個雞蛋，放入溫水，揉成光滑的面團。
2、蓋上保鮮膜，醒發至兩倍大，醒好的面搟成餅，切成條，兩張重疊在一起，用筷子壓實。
3、切成小段，兩邊捏一下，捏緊，油溫六成熱下鍋，炸至全部飄起，撈出即可。