冬瓜排骨怎么做 冬瓜排骨的做法


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1、食材:排骨、冬瓜、蔥、姜、蒜、胡椒粉、醬油、鹽、味精 。
2、剝冬瓜 。
3、冬瓜切塊,排骨剁碎,去血備用 。
4、鍋里放油,花椒,蔥,蒜 。
5、將排骨翻炒,然后放入醬油 。
6、用水燉 。
7、煮沸后 , 放入鹽 , 再燉30分鐘 。
8、加入冬瓜片 。
9、冬瓜燉好后加入味精調味即可 。
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