【魚肉解凍還能再凍嗎】凡是冷凍食品,如雞、鴨、魚、肉、速凍蔬菜等,一經解凍后,一定要盡快食用,不宜存放 。尤其不要再凍、再化,循環往復 。雞、鴨、魚、肉在冷凍的時候,由于水分結晶的作用,其組織細胞已經受到破壞 。
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