土豆快發芽了能吃嗎 _土豆

【土豆快發芽了能吃嗎】土豆快發芽了是不能食用的，發芽后它所含的龍葵素會增加，食用后會對人體健康造成不適。如果只是長小芽，可削掉后食用，長滿芽后是一定不能吃的。另外，土豆發青后也是不能吃的，同樣會有不適癥狀出現。