1、將葵瓜子放進大的漏勺中放進自來水管下沖洗上邊的塵土 。
2、隨后放進鍋中放水，加了水葵瓜子便會飄上去，因此要是用漏勺輕按葵瓜子看到水可未過葵瓜子就可以了 。隨后加鹽攪拌，住沸騰后最好是嘗一嘗煮葵瓜子的水，一定要咸一點要不然煮好后葵瓜子不進味 。
3、將八角,麻椒,茴香,八角茴香,甘草立即放進鍋中或是用一個調味品成袋好放進
4、火災沸騰后文火煮20分鐘關火 ， 侵泡著直至水徹底涼透，隨后用漏勺撈起來控一會水份 。
【水煮葵瓜子的方法】5、剪一塊方形沙布伸縮隨后將其底部和另一個側面用針線活縫線，隨后翻過去將縫縫翻到包裝袋里，一個張口的正方形沙布袋子就搞好了 。
6、將煮好的葵瓜子放進包裝袋里(只放到7分滿就可以了，那樣包裝袋才能夠 平伸開有利于熱流在包裝袋中循環系統)，將封袋系住 ， 隨后將包裝袋平躺著刮平鋪勻稱放進暖氣片上烘干就可以了 ， 大概需要3天，一定要烤的干一些才美味 ， 要每日將包裝袋翻一翻面 。
7、沒有暖氣片的，能夠 講煮好的葵瓜子放進炒菜鍋中干炒成晾干就可以;還可以放進烤盤里伸開，隨后用100度左右貨烤到晾干就可以，大概需要一個小時 。