1、食材：鳳尾魚400克、油適量、鹽適量、蒜末適量、生抽適量 。
2、鳳尾魚去肚，洗凈 ， 用少量的鹽腌制半個鐘頭；準備蒜末和生抽 。
3、平底鍋中下適量的油，下蒜末煎出香味 3講 鳳尾魚平鋪，煎到兩面金黃出鍋待用 。
4、平底鍋中加入少量的水 。
【咸鳳尾魚怎么做簡單又好吃】5、加入適量的生抽 。
6、將鳳尾魚回鍋，讓它們的表面都蘸上生抽 。
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