文章插圖
1、首先放入200克雞蛋液，放入20克面粉 ， 放入100克水，攪勻倒入鍋中攤成蛋皮，放入20克蔥姜末放入10克鹽，放入10克胡椒粉，放入10克雞精，放入10克生抽 。
【如何制作香炸蛋卷】2、其次放入10克蠔油和50克雞蛋液攪勻，將500克肉餡抹勻卷起來 。最后切段，放入100克油等熱后下鍋炸熟炸透撈出 。
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