豆腐炒雞蛋怎么做

豆腐炒雞蛋的做法:
一.材料:豆腐300克、雞蛋100克、鹽3克、醬油5克、大蔥5克
二.做法:
1、將雞蛋磕入碗中拌勻 。
2、 蔥切成末 。
3、 炒鍋置中火上 , 放入適量油 。
4、 待油燒熱后炒香蔥末,下豆腐,用鍋鏟搗碎后翻炒幾下 。
【豆腐炒雞蛋怎么做】5、 把雞蛋液倒入鍋中,加入適量鹽和醬油 , 翻炒片刻即可出鍋 。