【雞蛋和蜂蜜能同時吃嗎】雞蛋和蜂蜜是可以同時吃的 。蜂蜜是一種活性物質,其有效成分是其中含的各種生物酶,一經過高溫就失去了作用,并且味道也明顯變酸了 。所以正確的做法是將雞蛋用水煮熟,等溫度低了再沖蜂蜜的 。營養還可以互補 。民間也有開水沖雞蛋,等待稍涼后,加入蜂蜜飲用的傳統 。這樣用一般是用來潤肺止咳,其實也有很好的營養作用 。
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