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澆鹽排骨怎么做的

生活百科排骨

椒鹽排骨做法如下：
原料：肉排一斤半、三只青尖椒，一只紅尖椒，蒜頭幾粒 。
1、將排骨用鹽、生粉、雞粉、少許糖和生抽腌上半個小時 。
2、將尖椒和蒜頭剁碎待用 。
3、鍋里放油燒熱，將腌好的排骨炸熟 。
4、將剁好的椒末和蒜末炒香，加鹽，加胡椒粉，雞粉少許，盡量將它炒干些 。
【澆鹽排骨怎么做的】5、最后倒入炸好的排骨，再翻炒幾下，起菜即可 。