怎樣制作饅頭 制作饅頭的方法和過程


怎樣制作饅頭 制作饅頭的方法和過程

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1、材料:500克面粉、糖、泡打粉和水 。
2、先把面粉倒進容器里 。
3、將泡打粉倒入面粉中 , 攪拌均勻 。
4、將糖融化在水中 。紅糖、白糖、冰糖都可以 。
5、將準備好的糖水倒入面粉中,慢慢揉搓面團至均勻 。
6、將面團用保鮮膜包好,等待30分鐘發酵 。
7、用盤子直接蓋好面條 。盤子下面有溫水,時間也是30分鐘 。
8、取出發酵好的面粉,做成自己喜歡的形狀(圓形或方形) 。
9、放入鍋中蒸20分鐘出鍋 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。