涼了的糯米蛋用微波爐加熱最好 。
糯米蛋的做法如下：
用料：雞蛋8顆，糯米1湯匙 ， 豌豆粒適量，玉米粒 ， 胡蘿卜1根，酒腸半根，生抽1小勺，老抽1小勺 ， 蠔油1小勺，料酒1小勺，香油2小勺，鹽1小勺 。
【涼了的糯米蛋什么加熱方法最好】做法步驟：
1、糯米提前用清水浸泡3個小時左右，胡蘿卜和酒腸切丁，與豌豆粒和玉米粒盛放在一起；
2、蔬菜碗內依次調入生抽、老抽、蠔油、料酒、香油和鹽；
3、將控干水分的糯米一同放入，抓拌均勻；
4、雞蛋沖洗干凈，在小頭一側輕輕敲出小口，倒出蛋清留蛋黃備用；
5、用小勺灌入糯米和蔬菜，約八九分滿，用手指壓實；
6、用錫紙包裹裝好的雞蛋，開口向上放置；
7、依次處理好所有雞蛋，盛入容器碼放確保不會傾倒；
8、放入蒸鍋 ， 中小火蒸制50分鐘至1小時即可 。

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