1、蜂王漿和蜂蜜在低溫避光保存最好，家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8℃左右如若經常開冰箱的話溫度會更高，冰箱冷藏層在-2℃～-10℃左右，保鮮層能保存蜂王漿和蜂蜜20天～30天不變質，而冷藏層最多保存半年時間 。
【蜂蜜與蜂王漿的保存方法】2、蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發現蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發酵產生氣泡，則表明蜂王漿已變質，不宜食用 。
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