文章插圖
1、糯米250克、紅棗100克、糖蓮心25克、桂圓肉15克、葡萄干20克、瓜子仁10克、紅綠果脯25克、蜜汁櫻桃5個、京糕（山楂糕）25克、白糖150克 。
2、將紅棗用溫水泡過 ， 沖洗干凈 。將糯米洗凈，泡0.5小時，將紅綠果脯切碎；京糕切成丁 。
【制作八寶粥步驟】3、取清潔鍋，放入紅棗、糯米，加水2500克，用旺火煮20分鐘 ， 見糯米發粘時，改用小火熬煮 。煮至米湯稠濃起韌 ， 米粒開花 ， 將糖蓮心、桂圓肉、葡萄干、瓜子仁、蜜汁櫻桃、碎紅綠果脯和京糕丁等放入粥中煮至滾沸即成 。
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