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1、裝在泡沫周轉箱 ， 里邊加隔熱層；
2、裝在泡沫箱，上面覆蓋干凈厚實的棉被；
3、放在熱水糟不銹鋼盤中保持溫度 。
【賣盒飯怎么保溫呢】盒飯又稱為快餐，是以米食為主的民族的一大餐飲特色 。隨著都市人生活形態的轉變，中午吃自帶的飯盒餐的情況已日漸稀少，大都市的快餐行業迅速發展 。盒飯的主要供應對象是學生、工廠和機關的員工及醫院中的病人，菜色內容和營養含量則隨價格變化，大致有主菜類、半葷菜類及素菜類 。
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