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1、準備瀨尿蝦100g，高湯20g，雞精20g，鹽20g ， 糖20g，牛肉200g 。
2、瀨尿蝦去殼剁成泥，牛肉錘成泥，瀨尿蝦中加入鹽、糖、雞精、高湯，攪拌均勻 。
【做撒尿牛肉丸的方法】3、牛肉泥中加入瀨尿蝦泥，團成丸子，鍋中加水，放入丸子 ， 大火燒開后煮10分鐘即可出鍋 。
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