1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

孕婦可以吃湯圓嗎？

孕婦可以吃湯圓嗎?湯圓是很傳統的一種甜品 ， 不僅好吃 ， 還有好意頭 。有的孕婦懷孕期間可能會特別喜歡吃 ， 但是湯圓又是一種含糖量較高的食物 ， 孕婦孕期要注意控制好糖分的攝入量 ， 防止出現妊娠糖尿病 ， 那么 ， 孕婦還能吃湯圓那?一起聽聽專家怎么說 。
孕婦可以吃湯圓嗎?孕婦可以吃湯圓嗎?專家認為 ， 孕婦可以湯圓 ， 但是一定要注意不能多吃 ， 要適量地吃 。因為湯圓是甜品 ， 孕婦吃多了容易引發高血糖 ， 進而引起尿糖 ， 所以適可而止就好 ， 不要多吃 。
而且 ， 為求湯圓好吃潤口 ， 湯圓中多半加入過多的糖分及油脂(豬油) ， 所以熱量很高 ， 對于孕期體重過重或有高脂血癥、高血壓、糖尿病的孕婦 ， 都不宜過量攝取 。
另外 ， 專家提醒 ， 湯圓的外皮一般都是糯米粉為食材 。糯米含較多淀粉 ， 粘性高 ， 不易消化 ， 對于腸胃功能不佳的孕婦 ， 特別是一吃糯米就泛酸的孕婦 ， 最好就不要吃了 。
湯圓的做法有哪些?黑芝麻湯圓
原料：熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄欖油、糯米粉 。
做法：
1、 將熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉 ， 加入蜂蜜、橄欖油 ， 團成小劑子備用 。
2、 用溫水和糯米粉 ， 等它差不多成團時取下一塊 。
3、 水燒開 ， 將剛才那團面放在水里煮至浮起來 ， 撈出 。
4、 將煮好的面與其他剩余的面混合 ， 揉成面團 ， 加保鮮膜省面15分鐘 。
5、 將面團分成若干小份 ， 取一份按成面皮狀 ， 包入餡料 。
6、 將餡料包住收口 ， 滾圓 ， 煮熟即可 。
雨花石蜜豆湯圓
原材：三象糯米粉300克(分為4份50克和1份100克)、蜜紅豆隨意、白糖隨意、可可粉1小勺、橙味果珍1小勺、香芋色香油幾滴、哈蜜瓜色香油幾滴、水300ML左右(分為4份50ML和1份100ML) 。
做法：
1、量杯入50ML水 ， 滴幾滴香芋色香油混合均勻 ， 取50克糯米粉入小碗中 ， 慢慢倒入并用筷子攪拌混合 。
2、攪拌到后半程用手揉均成紫色粉團待用 。
3、果珍入50ML水中化開 ， 慢慢倒入有50克糯米粉的碗中 ， 并用筷子攪拌混合 。
4、攪拌到后半程用手揉均成橙色粉團待用 。
5、量杯入50ML水 ， 滴幾滴哈蜜瓜色香油混合均勻 ， 取50克糯米粉入小碗中 ， 慢慢倒入并用筷子攪拌混合 。
6、攪拌到后半程用手揉均成綠色粉團待用 。
7、可可粉和50克糯米粉混合 ， 慢慢倒入水并用筷子攪拌混合 。
8、攪拌到后半程用手揉均成棕色粉團待用 。
9、最后將100克水和100克糯米粉混合均勻揉成白色粉團 ， 并將白色粉團平均分為2份 ， 一共是6份粉團 。
10、取橙、綠、白3份份團 ， 放在案板上揉搓成細長條 ， 并排放一起 。
11、用手多擰幾下成麻花狀后再揉成長條 ， 用刀分割成20克左右一段 。
12、將粉劑子揉圓再用手掌壓平后 ， 包入一點蜜豆 ， 再團在一起 。
13、團成圓球狀待用 。
14、另外的方法是直接將紫、棕、白3份粉團揉在一起成一大團 ， 然后掰開十幾份再揉在一起 ， 放在案板上揉搓成細長條 。