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木薯皮能吃嗎

生活百科木薯

不能 。木薯皮含毒素，如果食用可能出現一系列不適現象 。而且木薯肉本身也存在一定毒性，所以食用之前一定要充分浸泡煮熟 。
【木薯皮能吃嗎】木薯是大戟科木薯屬植物，被稱為淀粉之王 。它耐旱抗貧瘠，廣泛種植于非洲、美洲和亞洲等100余個國家或地區 。其高1.5~3米，塊根圓柱狀，葉紙質 ， 輪廓近圓形，裂片3~7片，倒披針形至狹橢圓形；頂端漸尖，葉柄長8~22厘米 ， 托葉三角狀披針形；圓錐花序頂生或腋生 ， 花萼帶紫紅色且有白粉霜，花藥頂部被白色短毛；子房卵形，蒴果橢圓狀 ， 種皮硬殼質 ， 花期9-11月 。