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最普通的炒雞蛋怎么做

生活百科普通

主料：雞蛋，姜末；
配料：鹽 ， 白糖，雞精，醋；
做法：
【最普通的炒雞蛋怎么做】1、雞蛋打入碗中不要攪拌；
2、調汁，加入醋、姜末、白糖、鹽、雞精，醋和雞蛋的比例是一比一；
3、起鍋放油 ， 放入雞蛋 ， 用筷子不停的攪拌，待雞蛋成形，加入調好的汁即可；
訣竅：如果汁少，可以出鍋后，按比例再調一點，但不要太多 。