1、芹菜、蔥、姜、肉餡,切碎 , 放入一個盆中 。
2、放入醬油、料酒、鹽、五香粉、味精、香油,攪拌均勻 。
3、酵母溶于溫水,倒入面粉中,攪成面穗,揉成光滑面團 。
4、放入烤箱發酵 。
5、發酵至兩倍大后,揉成光滑面團 。
6、面團分成兩份,每份搓成長條 。
7、切成大小均勻的劑子 。在劑子上均勻的灑上面粉 。
8、把劑子按扁,將劑子搟成圓形面皮 。
9、取一個面皮,包入餡料,包制成形 。
【烤包子的做法烤箱】10、將包子擺在烤盤上 , 包子放入烤箱,200度,上下火,烤20多分鐘即可 。
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