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【什么是一元蟹二元蟹】一元蟹和二元蟹又名老頭蟹，即早熟蟹苗，個頭非常小，商家將這種螃蟹以一元或兩元的價格 ， 拿來出售 。早熟的蟹苗 ， 發育過早 ， 身形定格 ， 平均個頭硬幣大??，一?-6錢重 。但是，早熟的蟹苗 ， 即一元蟹，蟹黃確是非常飽滿 。因為是喂食海魚和玉米，所以一元蟹的口感、鮮味同樣很好 。
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