為什么吃橘子上火吃橙子就不會 _為什么

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【為什么吃橘子上火吃橙子就不會】1、簡單說，橙子和柑都是性涼的食物，所以多食不易上火，而橘子性溫，多食愛上火。
2、所謂“吃橘子易上火”，主要是因為橘子吃起來很方便，沒事坐在那里幾分鐘就會不知不覺吃掉很多。吃起來很甜的橘子，含糖量一般較高，再加上有些人對糖的吸收功能較差，一旦吃多后，高濃度的糖會使喉嚨細胞中的體液滲出，從而引起喉嚨不適。而且，口腔中的細菌喜歡在高糖分的環境下繁殖，再加上吃完橘子后不漱口，這樣就很容易出現牙齦發炎的情況，讓人感覺“上火”了。另外，橘子中含有不少檸檬酸等果酸，這些酸會刺激口腔和胃黏膜，尤其是在空腹的時候，更易出現胃部不適。并且，很多人吃完橘子并沒有刷牙的習慣，要知道嘴巴里全是果糖這意味著口腔中的微生物將會急劇的繁殖，最終導致發炎。這也可以解釋為什么吃橘子導致的“上火”往往體現為：嘴干舌燥，乃至于口腔潰瘍。
3、蘆柑和橙子含糖量均不如橘子，或許科學達人們可以具體測定一下蘆柑組織液、橘子組織液、橙子組織液以及人體血漿這四者的滲透壓高低，以此來證明是否主要因為滲透壓導致的“上火” 。并且橙子吃起來也不會像橘子那樣根本停不下來。