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麻薯預拌粉怎樣制作

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麻薯預拌粉怎樣制作

文章插圖
原料：麻薯預拌粉200克、高粉30克、奶粉10克、全蛋1個、黑芝麻10克、蔓越梅、黃油50克 。
做法：
1、黃油用微波爐加熱至微化后取出 ， 用筷子攪拌至全化，放涼備用；
2、預拌粉、高粉、奶粉、黑芝麻、蔓越梅混合均勻；
3、將全蛋和水加入，用筷子略微攪拌一下后，加入黃油，揉成光滑的面團，揉好的面團蓋上保鮮膜松弛15分鐘；
4、將面團揉成長條 ， 分成15個，每個30克；
【麻薯預拌粉怎樣制作】5、搓圓后 ， 放入烤箱中層，設置230度 ， 30分鐘即可 。