準備食材：板面1張、雞蛋1個、蔥花 ， 香菜適量、生菜1片、蒜蓉辣醬2勺、辣椒醬1勺、芝麻1勺、番茄醬1勺、雪碧3勺、火腿一根 。
【烤冷面的做法和配料】操作步驟：
1、蔥花、香菜備用 。
2、板面用一張就好 。
3、準備番茄醬、蒜蓉醬、雪碧、辣椒醬、芝麻 。
4、碗里放兩勺蒜蓉醬、一勺辣椒醬、三勺雪碧、一勺芝麻、一勺番茄醬拌勻 。
5、油鍋燒熱 ， 放板面小火加熱 。
6、入一個生雞蛋攪勻 。
7、撒少許蔥花香菜 。
8、雞蛋基本成型凝固后翻面 。
9、在沒有雞蛋的這一面涂一層醬料，撒一些蔥花香菜 。
10、放一片生菜，一根火腿 。
11、卷起來切成塊吃 。

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