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怎樣做清燉雞 清燉雞怎么燉好吃家常做法

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怎樣做清燉雞 清燉雞怎么燉好吃家常做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。清燉雞怎么燉好吃家常做法 ， 怎樣做清燉雞很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、黃雞1000克，玉米100克 ， 鹽10克 ， 白胡椒3克，紅棗1枚，枸杞10個 ， 姜3克，蔥3克 。
2、將雞洗凈，瀝干水分，去內臟，切成小塊備用 。
3、玉米解凍一半，鍋內放熱水，水開時將雞塊焯一下，加入料酒調味 。
4、將姜片、蔥段、玉米和焯水的雞塊放入另一個鍋中 。
5、加入枸杞和大棗燉 。
6、加入鹽和白胡椒調味，大火煮開 ， 小火燉1.5小時 。
7、燉1小時，嘗咸，加鹽，保溫1小時后上桌 。
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