白雞做法 紅燒肉的做法最正宗的做法


白雞做法 紅燒肉的做法最正宗的做法

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【白雞做法 紅燒肉的做法最正宗的做法】1、鹽水白雞主料:雞腿調料:蔥、姜、蒜、椒麻、鹽、料酒、白糖、白胡椒粉、芥茉、醋、香油、紅油、熟芝麻、高湯做法:將蔥、姜、蒜洗凈,蔥切成段和末,姜切成片和塊,蒜切末,將雞腿放入鍋中加入蔥段、姜塊,適量鹽煮熟后切成塊,擺在盤中待用;2、取一器皿放入芝麻醬、蔥末、蒜末、白糖、醬油、白胡椒粉、椒麻、芥茉、醋、香油、紅油、熟芝麻、適量的高湯攪拌均勻淋在雞塊的左半邊;3、取一器皿加入蒜末、白糖、醬油、醋、辣椒油拌勻淋在雞塊的右半邊即可 。
2、特點:清淡爽口、雜,味鮮肉嫩 。
本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助 。