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韭菜性溫|此菜是一寶，多給家人吃，給血管洗洗澡更健康，還家人一身輕

此菜是一寶，多給家人吃，給血管洗洗澡更健康，還家人一身輕
韭菜性溫|此菜是一寶，多給家人吃，給血管洗洗澡更健康，還家人一身輕
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韭菜有“洗腸草”的稱號，是因為韭菜含有較多的膳食纖維，對預防便秘有很好的功效。韭菜性溫，能溫腎助陽、益脾健胃、行氣理血。多吃韭菜，可養肝，增強脾胃之氣。韭菜中的含硫化合物具有降血脂及擴張血脈的作用，適用于治療心腦血管疾病和高血壓。
韭菜性溫|此菜是一寶，多給家人吃，給血管洗洗澡更健康，還家人一身輕
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鴨血還能較好地清除人體內的粉塵和有害金屬微粒對人體的損害,而且鴨血中的蛋白質經胃酸分解后，可產生一種消毒及潤腸的物質，這種物質能與進入人體內的粉塵和有害金屬微粒起生化反應，然后通過排泄將這些有害物帶出體外，堪稱人體污物的“清道夫”。健康功效韭菜:補腎鴨血:解毒姜:降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
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韭菜炒鴨血的做法步驟:1.將韭菜洗凈切成寸段，放入盤中備用。2.鴨血從中間切開，頂刀切成1厘米左右厚的片，放入碗中備用。3.蔥、姜、蒜切沫。4.將鴨血焯水備用。5.熱鍋下油放入干辣椒、蔥姜蒜爆香。6.然后加入料酒、清水、鹽、味精、白糖、胡椒粉和老抽大火燒開。7.加入鴨血和韭菜燒開。8.用水淀粉勾芡，翻炒片刻即可出鍋。