文章插圖
1、生鮮冷藏
【九層塔怎么保存】準備材料：廚房紙巾、保鮮盒
保存期限：一周
用廚房紙巾把九層塔的葉片擦干，再取2～3張以清水沾濕的紙巾，把九層法包裹起來，外頭可以再套上一層塑膠袋 。葉片上不能殘留水份，否則容易爛掉 。
放入保鮮盒中，即可放進冰箱中冷藏保存，保鮮盒能避免九層塔被冰箱中其他的東西壓壞 。
2、冷凍干燥
準備材料：廚房紙巾、保鮮盒
保存期限： 1～3個月
把九層塔清洗干凈，瀝干水份 ， 把葉片拔下 。也可以用菜刀把九層塔稍微切碎 ， 料理時更方便使用 。
熱一平底鍋 ， 放入九層塔，不倒油、用筷子干炒 ， 待九層塔軟化后即可起鍋 。3把九層塔裝進保鮮盒中，冷卻后即可放入冷凍庫保存，料理前再取出解凍 。九層塔先炒過能去除多余的水份，脫水后的九層塔更容易保存、香氣也更濃郁，切碎后要取用更方便 。
3、油漬法
準備材料：干凈的密封玻璃罐、橄欖油、鹽巴
保存期限： 1個月
把九層塔葉拔下，洗凈后瀝干，再用紙巾把葉片擦干 。2玻璃罐中加進1～2茶匙的鹽巴，放入九層塔葉，再倒入蓋過九層塔的橄欖油，上蓋后稍微搖晃罐子，讓葉片均勻沾上橄欖油 。把玻璃罐放入冰箱冷藏，料理時隨時可取用!葉片一定要裹上橄欖油 ， 才能讓九層塔保存完整喔!
4、制成橄欖油磚
準備材料：橄欖油、干凈的制冰盒
保存期限： 1～3個月
九層塔清洗干凈后 ， 用紙巾擦干，再切成細絲 。2把九層塔細絲平均放入制冰盒中 ， 倒入橄欖油至九分滿，即可放入冷凍庫保存 。一顆顆的九層塔橄欖油磚，取用時非常方便!也可以搭配其他香料制成各種風味的香料油磚 。

• wow怎么把頭盔顯示取消
• 香港阿波羅雪糕怎么樣
• 家常西芹蝦仁怎么做
• 怎么做年糕
• 電信nfc卡怎么刷公交卡
• 燜魚要怎么弄才好吃
• 蕾絲裙應該怎么洗蕾絲裙清洗方法
• 借條利息一分五的利息怎么寫
• 青島市圖書館怎么辦理借書證
• 中性筆怎么擦掉