文章插圖
1、到市場上買新鮮大白蘿卜（一般來說一個就夠了，多了放長時間不好吃，不脆了） 。
2、白蘿卜削皮后順縱紋切成四個四分一的圓柱 。
3、將直角向上，用兩刀不斷一刀斷的方法切成花狀，如果怕麻煩，自己想切什么樣就切什么樣吧：）不過最好片要薄 ， 容易入味 。
4、將切好的蘿卜片加鹽腌一刻鐘 。捏出水 。
【泡蘿卜怎么做[美食]】5、準備一大碗或小缽，將涼開水、白糖、白醋放入，嘗味以混合物不過酸為好 。加入蘿卜 。
6、將碗口用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏室中，四個鐘頭后就可以吃了 。

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