怎樣把豌豆面做成豌豆淀粉


怎樣把豌豆面做成豌豆淀粉

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豌豆面做成豌豆淀粉所需材料:豌豆、糖 。
具體做法:
1、豌豆用5杯水泡發 , 需要5至6個小時;
2、將豌豆加5杯水先煮開反復撇去浮沫,用高壓鍋煮熟,再次之前要用小蘇打漂洗瀝干;
3、用高壓鍋多余出來的水倒掉后,壓碎過濾;
4、鍋中放糖,倒過濾好的豌豆漿,加熱反復攪拌,直至粘稠;
5、將粘稠倒到容器中,表面鋪保鮮膜用刷子刷平;
【怎樣把豌豆面做成豌豆淀粉】6、最后放到冰箱冷藏過夜即可 。