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【百香果拌黃瓜做法】青木瓜一個，百香果一顆 ， 蒜頭三粒，鹽、糖、香油、辣椒各少許 。1、青木瓜削皮、去籽，用刨刀刨成絲狀 ， 加鹽腌5至10分鐘后 ， 擠去苦水；2、切開百香果 ， 挖出果肉及籽 ， 蒜頭切碎成末，辣椒切絲備用；3、青木瓜絲置入大沙拉碗中 ， 拌入百香果、蒜末、糖、鹽、辣椒及香油，攪拌均勻后置入冰箱冰，待冰涼后即可食用 。

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