陜西特產有：水晶餅、石頭餅、軟香酥、米酒、陜西蘋果、臘牛羊肉、蓼花糖、狗頭棗、酸梅粉、油茶、龍須酥、西鳳酒、瓊鍋糖、綠豆糕、石榴、核桃、臊子面、羊肉泡饃等等 。
【陜西特產都有什么】羊肉泡饃簡稱羊肉泡、泡饃，原料主要有羊肉、蔥末、粉絲、糖蒜等，古稱羊羹 。羊羹是用羊肉烹制的羹湯 ， 西北美饌 ， 烹制精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富 ， 香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮 。
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