羅漢果的吃法如下:
1、糖果飲L:
原料:羅漢果250克 , 白砂糖適量 。
制法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次 , 每次煎半小時 , 以小火蒸去水氣使其成粘稠狀 , 晾涼拌入白砂糖 , 混勻 , 曬干,壓碎裝瓶備用 。每次取10克左右以開水沖泡飲 。
2、羅漢果粳米粥:
【新鮮的羅漢果怎么吃】原料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量 。
制法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次 , 用紗布濾去渣備用 。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用 。
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