【毛芹炒土豆絲怎么做才好吃】原料：土豆300克 ， 毛芹150克，米椒2個，油適量，鹽適量 ， 耗油適量，花椒適量。
制作方法：
1、土豆擦絲 ， 用清水淘去上面淀粉；
2、毛芹切斷；
3、米椒切?。?
4、鐵鍋熱油，油八成熱時加入米椒 ， 花椒爆香；
5、加入土豆絲，毛芹略炒30秒，然后加鹽調味；
6、滴入少量耗油 ， 翻炒一分鐘，毛芹炒土豆絲完成 。

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