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草菇青椒做法步驟

生活百科草菇

【草菇青椒做法步驟】1、主料：草菇200克 。
2、輔料：木耳(水發)100克,青椒50克,豆瓣150克 。
3、調料：鹽4克,醬油15克,淀粉(玉米)20克,植物油25克 。
4、草菇洗凈切片 。
5、青椒切片 。
6、木耳切小塊 。
7、鍋中油燒沸，放入青椒塊加鹽速炒，再加醬油炒勻盛起 。
8、另鍋炒草菇和木耳，倒入蠶豆瓣 ， 加鹽續炒，再加些水煮熟 。
9、青椒塊回鍋炒勻，并用淀粉汁勾芡即可 。