文章插圖
1、看顏色 ， 優質蔥烤醬應呈棕褐色、有光澤而發烏 。
2、打開瓶蓋，未觸及瓶口，優質蔥烤醬就可聞到一股濃厚的香味 ， 而劣質蔥烤醬香氣少或有異味 。
【怎樣挑選蔥烤醬】3、滴幾滴蔥烤醬于口中品嘗，優質蔥烤醬味道鮮美，咸甜適口，味道醇厚柔和，口味綿長 。
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