文章插圖
1、清蒸湖蟹
湖蟹最常見的吃法是清蒸湖蟹，可能最大程度的保證湖蟹原汁原味的鮮美口感 。將螃蟹捆綁好冷水下鍋，能防止螃蟹掙扎，水開后蒸8～15分鐘即可食用 。吃螃蟹時最好配合姜汁醋和黃酒，能減輕其寒涼的性質 。
2、水煮湖蟹
湖蟹除了清蒸外，還可以水煮，水煮湖蟹適合冰凍的湖蟹，可以使冰凍湖蟹的肉質較佳，盡量恢復其最佳的口感 。水煮前需將冰凍湖蟹解凍，水開后放入水中煮 ， 8～15分鐘后出鍋使用為佳 。
3、醉湖蟹
【湖蟹的做法】醉湖蟹是江浙地區常見的吃螃蟹的方法，準備鮮活的湖蟹，放在盆中養半天的時間待其吐干凈泥沙，放在容器中備用，加入鹽、黃酒、花雕酒、生姜、大蒜和白糖攪拌均勻 ， 腌制3～4天便可以食用 。

• 窄領帶打法
• 芥菜燉黃豆的做法竅門
• 用什么成語比喻喚醒糊涂麻木的人
• 泉州海蠣煎的做法
• 新年對學生的祝福語
• 能搜索電影的播放器
• 煎過的雞蛋怎么做
• 開車提神醒腦的方法
• 湖南正宗的十大特產
• 我的微信為什么經常沒有信號