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1、準備材料：普通面粉100克、辣白菜80克、鹽5克、雞蛋1個、清水少許 。
2、面粉中加入辣白菜、雞蛋、鹽 。
3、清水逐步加入，和成稍微濃稠些的面糊 。
4、電餅鐺抹適量油，熱后倒入一勺面糊 ， 抹平 。一面定型后，再翻面烙另一面 。
【泡菜煎餅怎么做】5、兩面定型后煎至兩面金黃即可取出裝盤食用 。
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