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1、雞翅中洗凈,加入適量鹽,料酒,生抽,腌制一個小時以上 。
【酥香炸雞翅如何做】2、脆炸粉準備好 。
3、把腌制好的雞翅中放入粉中 。
4、用脆炸粉包裹住雞翅中 。
5、鍋內放寬油 。
6、油溫六成熱放入雞翅中,改小火炸 。
7、一面金黃翻面繼續炸 。炸熟撈出 。
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