1、泡米0.5到1個小時 。讓米粒可以預先吸收足夠的水分，在煮的時候就會更加好吃 。
2、淘米次數不要多 。我們知道我們現在買的米都是精米，都是經過各種多次打磨后，已經流失了很多的營養成分，所以，我們在淘米的時候，不要太多次，防止更多的米粒營養的流失 。
3、可以加點鹽或花生油，更加香味 。為了給米飯增加更多的香味 。
【家里沒有菜只有大米怎么吃】4、工具選擇：電飯煲、高壓電飯煲、高壓鍋等密封比較好的鍋具 。
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