1、不知火是我們常吃的丑柑的學名。
2、丑柑:即“丑橘”、“丑桔”,學名“不知火”,又稱“凸頂柑”、“丑橙”、“丑八怪”等 。不要混淆于學名“春見柑橘”(俗稱“耙耙柑”) 。是由日本農水省園藝試驗場于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成 。最早于2000年引入四川種植 , 2003年四川實現了不知火單株掛果5公斤以上,最高達15公斤,重慶,云南,江西,湖南,浙江等地也有局部種植 。采用高接換種技術嫁接后,不知火雜柑在川西盆地表現為果實大,平均果重200克,最大400克以上 。果實倒卵形,多有突起短頸;果皮黃橙色,10月上旬開始著色,12月上旬完全著色;果皮黃橙色,果面稍粗,易剝皮,果汁糖度在13%以上 , 最高達 17% , 味極甜;次年2~3月成熟,風味極好 。
【不知火是我們常吃的哪種水果的學名】3、不知火雜柑是由日本農水省園藝試驗場久留米分場口之津試驗站于1972年以清見與中野3號椪柑雜交育成 。由于風味極好,品質特優,是日本近年銷售價格最高的柑桔品種 。
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