首先將大米放在清水中浸泡一個小時左右 。然后將大米取出放入鍋中用，大火將大米煮熟 。煮熟大米后找來一個可以密封的罐子 ， 將大米放入罐子中 。然后將甜酒倒入大米里并攪拌均勻 ， 最后將罐和密封?。?等待大米發酵即可 。
【甜酒怎么泡米釣魚】大米(Rice) ， 是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品 。稻谷的胚與糊粉層中含有近64%的稻米營養和90%以上的人體所須的營養元素，是南方人民的主要食品 。
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