1、主料：雞蛋150克,韭黃150克，花生油50克,鹽3克,白砂糖5克 。
2、將蛋打入碗內 ， 放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條;
3、將韭黃洗凈，切長段;
【韭黃炒雞蛋怎么做好吃】4、花生油下鍋燒熱后，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調味，炒好上碟 。
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2、將蛋打入碗內 ， 放鹽少許打散，下鍋煎成薄蛋皮，切條;
3、將韭黃洗凈，切長段;
【韭黃炒雞蛋怎么做好吃】4、花生油下鍋燒熱后，倒入韭黃炒兩下，加入蛋皮，邊炒邊加鹽、糖調味，炒好上碟 。