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關于面粉糯米點心的做法

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面粉糯米點心的做法：
材料：糯米粉150克，綠茶粉2克，綠茶茶葉1大匙，開水180毫升，細砂糖60-80克，油2大匙 ， 藕粉20克；
步驟：1、茶葉用180毫升開水泡開，撈出茶葉，取一半擠干多余水分用刀切碎待用；
2、茶水取出150毫升待用；
3、糯米粉，細砂糖和綠茶粉放在一起，混合均勻；
4、將150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉類里用勺拌勻成糯米膏；
5、燒開一鍋水，將糯米膏放入，大火蒸制15-20分鐘左右，中途攪拌3次左右；
6、盤子里鋪上20克藕粉 ， 將蒸好的糯米膏倒出在藕粉上，雙手抹上一些藕粉，將糯米膏翻面使其兩面都沾上藕粉，用手稍壓扁；
【關于面粉糯米點心的做法】7、臺面上鋪一張足夠大保鮮膜，將糯米糕放上去，再蓋一張同樣大小的保鮮膜在上面，用搟面杖將糯米膏搟成需要的大小厚?。?刀子沾油或者撒些藕粉 ， 切去邊角，切小塊即可 。