如何切土豆片才不粘刀


如何切土豆片才不粘刀

文章插圖
方法:
【如何切土豆片才不粘刀】刀沾水再切 。在刀上用透明膠橫著粘一根牙簽,切過的東西會自己掉下去 。刀上抹點油,既增加潤滑度又可防銹 。不要垂直的下刀 , 先斜后直,防止粘刀 。切片時,刀盡量往土豆塊方向用力靠,而不是往土豆片一方靠 。