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【毛巾卷好吃還是千層好吃】1、毛巾卷比千層好吃。
2、準備好材料 ， 備用 。雞蛋和砂糖 ， 混合攪拌均勻，然后加入牛奶攪拌 。低精面粉混合抹茶粉拌勻，混合后篩入牛奶中，攪拌均勻 。加入玉米油，拌勻 。過篩三次以上 ， 蓋上保險膜，冷藏1小時左右 。開小伙，讓鍋有一點熱度 ， 倒入面糊，迅速晃動鍋子，讓面糊均勻攤開。（用平底鍋也是同樣操作）起小泡泡就熟了，輕輕的撕開，備用 。400g淡奶油+40g白糖，打發 。千層4張餅皮，攤在一起，均勻地涂上奶油 。（平底鍋的皮，邊上不涂奶油）緊實的卷起來 。（平底鍋的皮，卷前可以把邊上疊進去 。）包上保鮮膜，冷藏一宿 。冷藏好，撒上抹茶粉，即可 。